黑糖柳葉魚
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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所有的食材都可以在全聯或是一般超商買到，很好準備的。
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煎的步驟我使用不沾鍋，冷鍋下油後，大約燒一下約2-3分鐘，就可以開始放入柳葉魚了。
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把柳葉魚煎至兩面金黃（恰恰的狀態），就可以盛盤備用了。
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鍋中放入2大匙醬油及3大匙黑糖，煮到濃稠即可
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加入煎好的柳葉魚，均勻裹上醬汁即可。（最好讓醬汁稍微收一下，會更好吃呦！）
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盛盤灑上白芝麻，就完成了呦！很適合配上一杯啤酒當下酒菜！ 放冷了當零食也很讚。
小撇步
也可以用烤的呦~只要烤盤上鋪上烤紙，柳葉魚刷上油先烤至兩面金黃，再加入煮好的醬汁，再用220度烤5分鐘上色即可。
雙寶媽的烹飪日記
極簡廚房
Jane Chuang
