XO醬Couscous庫司庫司
新增分類
夏日炎炎，開瓦斯下廚真是件苦差事。10分鐘不流汗料理，簡單的食材就很美味，做菜也可以輕鬆又優雅喲。
份量
1
人份
時間
10
分鐘
-
1拿一個有點深度的盤子或大碗，倒入庫司庫司couscous，再加鹽稍微攪拌均勻。
-
2倒入熱水，像泡泡麵一樣蓋上蓋子，燜10分鐘。
-
3在等燜庫司庫司的這10分鐘，將番茄和小黃瓜分別切小丁備用。
-
410分鐘到，先將庫司庫司撥鬆，再加入切好的番茄、小黃瓜和XO醬，攪拌均勻，裝盤，完成。 親愛的開飯囉～
小撇步
1. 若用米杯量，庫司庫司和水的比例約1：1。水量可依個人喜歡的口感適量增減。
2. 燜好的庫司庫司是像煮好的飯一樣乾乾的，而不是水水的粥唷。
討論