海鮮燴麵

Apple Lin
23 食譜 43 粉絲

描述

利用新上市的康寶北歐風海鮮濃湯做出好吃的燴麵,減去多餘燉煮的時間

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切丁、玉米筍切滾刀、紅蘿蔔切末

    洋蔥切丁、玉米筍切滾刀、紅蘿蔔切末

  • 將1包康寶北歐風海鮮濃湯以300cc冷水先拌勻備用

    將1包康寶北歐風海鮮濃湯以300cc冷水先拌勻備用

  • 熱鍋加入些許的遊,加入蝦仁略微煎至兩面反紅即可取出備用(勿在鍋中煮太久蝦子會縮水變乾)

    熱鍋加入些許的遊,加入蝦仁略微煎至兩面反紅即可取出備用(勿在鍋中煮太久蝦子會縮水變乾)

  • 原鍋加入洋蔥丁炒香

    原鍋加入洋蔥丁炒香

  • 加入紅蘿蔔碎及玉米筍一起拌炒,炒至洋蔥微透明反軟

    加入紅蘿蔔碎及玉米筍一起拌炒,炒至洋蔥微透明反軟

  • 加入步驟2先拌勻的濃湯粉漿煮滾

    加入步驟2先拌勻的濃湯粉漿煮滾

  • 在這道菜爆香前,可以先煮一鍋水同時煮麵,可以縮短料理的時間,也不要先煮好備用,這樣麵容易煮糊爛掉,麵煮至約9分熟即可,因為還要加入湯裡麵一同做最後的收汁燴煮

    在這道菜爆香前,可以先煮一鍋水同時煮麵,可以縮短料理的時間,也不要先煮好備用,這樣麵容易煮糊爛掉,麵煮至約9分熟即可,因為還要加入湯裡麵一同做最後的收汁燴煮

  • 將煮至9分熟的麵條放入煮滾的濃湯底料裡面,同時加入先前煎製好的蝦仁,一同做最後的收汁及熟成,煮至麵熟即可完成起鍋

    將煮至9分熟的麵條放入煮滾的濃湯底料裡面,同時加入先前煎製好的蝦仁,一同做最後的收汁及熟成,煮至麵熟即可完成起鍋

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