梅花金菇捲 廖曉敏 3 食譜 7 粉絲 追蹤 22 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 利用梅花肉片跟金針菇，製成的家常料理，食材新鮮只要簡單調味，就非常美味囉～！ 已參加：全聯料理爭霸戰 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 豬梅花火鍋肉片 197 g 金針菇 一包 日式芥末椒鹽 5 g 準備梅花火鍋肉片一盒、金針菇一包、日式芥末椒鹽備用 金針菇去除根部及木屑，用淨水稍加沖洗 取約兩指頭寬之金針菇，放於肉片1/3處 撒上日式芥末椒鹽調味 將肉片捲起 捲好所有肉片，準備下鍋 將捲好的肉捲放入不沾鍋內，小火煎至金針菇變軟熟成，再開中火煎肉片至金黃色，即可起鍋 健康美味的梅花金菇捲就完成囉！盛盤後也可以依個人口味，撒上調味料～ 小撇步 金針菇也可以替換成蔥、四季豆、蘆筍等蔬菜做變化哦～ 2020/07/11 發表 1,046 瀏覽
