梅花金菇捲


廖曉敏
3 食譜 7 粉絲
限12字

利用梅花肉片跟金針菇,製成的家常料理,食材新鮮只要簡單調味,就非常美味囉~!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
  • 準備梅花火鍋肉片一盒、金針菇一包、日式芥末椒鹽備用

    準備梅花火鍋肉片一盒、金針菇一包、日式芥末椒鹽備用

  • 金針菇去除根部及木屑,用淨水稍加沖洗

    金針菇去除根部及木屑,用淨水稍加沖洗

  • 取約兩指頭寬之金針菇,放於肉片1/3處

    取約兩指頭寬之金針菇,放於肉片1/3處

  • 撒上日式芥末椒鹽調味

    撒上日式芥末椒鹽調味

  • 將肉片捲起

    將肉片捲起

  • 捲好所有肉片,準備下鍋

    捲好所有肉片,準備下鍋

  • 將捲好的肉捲放入不沾鍋內,小火煎至金針菇變軟熟成,再開中火煎肉片至金黃色,即可起鍋

    將捲好的肉捲放入不沾鍋內,小火煎至金針菇變軟熟成,再開中火煎肉片至金黃色,即可起鍋

  • 健康美味的梅花金菇捲就完成囉!盛盤後也可以依個人口味,撒上調味料~

    健康美味的梅花金菇捲就完成囉!盛盤後也可以依個人口味,撒上調味料~

小撇步

金針菇也可以替換成蔥、四季豆、蘆筍等蔬菜做變化哦~

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