奶油鮭魚義式蛋黃麵

205 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

阿母~義大利麵吃不動,勝小廚用蛋黃麵來做,把作義大利麵的方式,套用上來就好了,味道其實差不多,對於家中有年長或牙口不好的家人,可以試看看喔!

食材

鮭魚 半片
蛋黃麵 1把
蘑菇 3.4朵
洋蔥 1/4顆
無鹽奶油 少許
橄欖油 少許
鮮奶油 50公克
鮮奶 可有可無
巴西里.起司粉 適量
  • 1 鮭魚我用烤的方式
  • 2 奶油.橄欖油一起下熱鍋,接著洋蔥.蘑菇炒一下加一點水煮,鮭魚弄碎下去炒加一點鮮奶
  • 3 另取一鍋熱水煮麵條加鹽加橄欖油
  • 4 煮好的麵條撈到平底鍋一起拌,最後加鮮奶油.義式香料.巴西里.起司粉~
贊助

小撇步

鮭魚一般都是用乾煎的方式來料理,這次嘗試用烤的~也不錯!

2012/12/16 發表 4,369 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣