起司雞肉捲 分享傳送傳送列印 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 137 食譜 126 粉絲 追蹤 12 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 雞肉捲也可以用煎的，別有一番風味喔！ 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 麵皮~中筋麵粉 360g 熱開水 240g 鹽 3g 餡料~ 洋蔥絲 130g 雞里肌肉絲 280g 薑末 15g 黑胡椒粉 3g 孜然粉 10g 鹽 2g 橄欖油（炒餡料用） 5T 麵皮上的乳酪絲~ 立基比薩調理專用乳酪 220g 表面煎油~ 橄欖油 10T 1 材料如上~ 2 中筋麵粉加鹽及熱開水，攪拌均勻成雪花片狀。 3 揉成糰醒30分鐘，之後分成4等份，每個140g。 4 起油鍋，把洋蔥絲、雞肉絲略炒後，加調味料繼續炒至熟。 5 麵皮上依序放上乳酪絲，洋蔥雞肉絲。 6 捲起。 7 起油鍋，小火2面煎至熟，約15分鐘。完成囉！ 2020/07/04 發表 1,061 瀏覽
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