香濃奶香~北海道起司球鬆糕
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用鬆餅粉做鬆糕，實在方便又快速。
還能隨意做各種變化，簡單中仍充滿驚喜！
更棒的是用電鍋就能做出來^^
接近耶誕節紅色的水果也出來了~~
台灣的草莓、進口的櫻桃裝飾蛋糕
都非常有節慶的氣氛~
食材
鬆餅粉
120克
蛋
1顆
鮮奶
40毫升
起司球
4顆
裝飾
鮮奶油
150毫升
糖
適量
櫻桃
4顆
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1鬆餅粉加入蛋和鮮奶拌勻，紙杯中先加入一半的麵糊，加入一顆起司球，再加另一半麵糊(上面有氣泡要可用竹籤戳破，蒸好表面才不會有氣孔) -
2電鍋外鍋加一杯半水蒸到跳起來就立刻打開鍋蓋取出 ，蒸好若不確定熟了沒就用竹籤搓在中間(因為外圍較易熟)不粘就是熟了(會黏就在加水蒸沒關係的)； 放涼後把上頭切平。
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3鮮奶油加糖打發，擠在蛋糕上，再放一顆櫻桃裝飾。
