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筠云小食
6 食譜 42 粉絲

氣炸香蒜胡椒泰國蝦

氣炸香蒜胡椒泰國蝦
151 說讚 4 一起做

份量

3 人份

食材

步驟

  • 泰國蝦洗淨去尖頭去尖腳

    泰國蝦洗淨去尖頭去尖腳

  • 加入米酒,胡椒鹽40g,拌勻
儘量讓每隻蝦都浸泡到
放入冷箱,餣漬40分

    加入米酒,胡椒鹽40g,拌勻 儘量讓每隻蝦都浸泡到 放入冷箱,餣漬40分

  • 置入氣炸籃,灑上些許胡椒鹽
第一次:160度10分

    置入氣炸籃,灑上些許胡椒鹽 第一次:160度10分

  • 蝦翻面,將蒜末拌入
第二次:170度8分

    蝦翻面,將末拌入 第二次:170度8分

  • 起鍋,再灑些胡椒~~

    起鍋,再灑些胡椒~~

小撇步

喜歡胡椒味的,可依個人口味增減
市販有一小包裝的,也是約當一次的量,可參考!

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