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營養師推薦-減醣生菜包豬肉鮮蔬炊花椰菜飯

營養師推薦-減醣生菜包豬肉鮮蔬炊花椰菜飯

描述

營養價值表
熱量827大卡
醣類103克(50%)
蛋白質39克(19%)
油脂29克(31%)

28 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備好使用食材及工具

    準備好使用食材及工具

  • 蘿蔓葉洗淨後,使⽤按壓式蔬菜脫⽔機(美國品牌OXO),將⽔分去除備用

    蘿蔓葉洗淨後,使⽤按壓式蔬菜脫⽔機(美國品牌OXO),將⽔分去除備用

  • 花椰菜以面面俱到起士刨切盒(美國品牌OXO)刨成碎末備用

    花椰菜以面面俱到起士刨切盒(美國品牌OXO)刨成碎末備用

  • 將甜椒切小丁、香菇切片、薑切絲備用

    甜椒切小丁、香菇切片、切絲備用

  • 燒熱⿇油,加⼊薑爆⾹後,加⼊豬⾁⽚炒⾄半熟

    燒熱⿇油,加⼊爆⾹後,加⼊豬⾁⽚炒⾄半熟

  • 加⼊⽩花椰菜末、⽩⽶、甜椒丁、⾹菇⽚後,再加⼊些許醬油上⾊和鹽調味炒勻

    加⼊⽩花椰菜末、⽩⽶、甜椒丁、⾹菇⽚後,再加⼊些許醬油上⾊和鹽調味炒勻

  • 將炒勻的飯呈⼊電鍋內鍋,加⼊⽔稍微淹過⽶

    將炒勻的飯呈⼊電鍋內鍋,加⼊⽔稍微淹過⽶

  • 蒸到電鍋跳起後再悶 10 分鐘即可

    蒸到電鍋跳起後再悶 10 分鐘即可

  • 以蘿蔓菜承裝炊飯,即可擺盤上桌囉!

    以蘿蔓菜承裝炊飯,即可擺盤上桌囉!

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