營養師推薦-減醣生菜包豬肉鮮蔬炊花椰菜飯


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營養價值表
熱量827大卡
醣類103克(50%)
蛋白質39克(19%)
油脂29克(31%)

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
100克
120克
60克
2朵
1株
  • 1
    準備好使用食材及工具
  • 2
    蘿蔓葉洗淨後,使⽤按壓式蔬菜脫⽔機(美國品牌OXO),將⽔分去除備用
  • 3
    花椰菜以面面俱到起士刨切盒(美國品牌OXO)刨成碎末備用
  • 4
    將甜椒切小丁、香菇切片、薑切絲備用
  • 5
    燒熱⿇油,加⼊薑爆⾹後,加⼊豬⾁⽚炒⾄半熟
  • 6
    加⼊⽩花椰菜末、⽩⽶、甜椒丁、⾹菇⽚後,再加⼊些許醬油上⾊和鹽調味炒勻
  • 7
    將炒勻的飯呈⼊電鍋內鍋,加⼊⽔稍微淹過⽶
  • 8
    蒸到電鍋跳起後再悶 10 分鐘即可
  • 9
    以蘿蔓菜承裝炊飯,即可擺盤上桌囉!
2020/06/24 發表 2,721 瀏覽
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