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人妻廚房日誌-Mandy
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豚肉鮮蔬炒泡麵

豚肉鮮蔬炒泡麵

描述

📍陸-豬後腿炒肉絲
全聯的豬後腿炒肉絲超方便,加個蔥爆就有一道菜上桌!但今天我要拿來當炒泡麵的主配料,加上紅蔥醬醃的豬後腿炒肉絲滋味更絕妙🤩
讓豬後腿炒肉絲華麗轉身,入口鹹香讓豬🐷隊友讚不絕口!

32 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
醃豬後腿炒肉絲

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 豬後腿炒肉絲先加入醬油、米酒及紅蔥醬拌勻,醃個3分鐘

    豬後腿炒肉絲先加入醬油、米酒及紅醬拌勻,醃個3分鐘

  • 水煮開讓泡麵煮個20~30秒就撈起備用,原鍋下鮮蔬川燙一下

    水煮開讓泡麵煮個20~30秒就撈起備用,原鍋下鮮蔬川燙一下

  • 將泡麵的肉燥醬2包放入,再放1/2大匙紅蔥醬,下醃好的豬後腿炒肉絲拌炒至約8分熟,翻鍋炒出鍋氣,再放入川燙好的鮮蔬拌炒

    將泡麵的肉燥醬2包放入,再放1/2大匙紅醬,下醃好的豬後腿炒肉絲拌炒至約8分熟,翻鍋炒出鍋氣,再放入川燙好的鮮蔬拌炒

  • 下泡麵、1包泡麵的調味粉及5大匙的麵水拌炒均勻,下九層塔拌炒,最後起鍋前再下1/2大匙紅蔥醬拌炒均勻

    下泡麵、1包泡麵的調味粉及5大匙的麵水拌炒均勻,下九層塔拌炒,最後起鍋前再下1/2大匙紅醬拌炒均勻

  • 完成✅

    完成✅

  • 上桌囉!

    上桌囉!

  • 豬🐷隊友沒1分鐘嗑完,還自己端著碗到廚房看還有沒有😂😂😂

    豬🐷隊友沒1分鐘嗑完,還自己端著碗到廚房看還有沒有😂😂😂

小撇步

泡麵可以換自己喜歡的種類

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人妻廚房日誌-Mandy 1,011 食譜 7,024 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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