歡食堂 16 食譜 131 粉絲 追蹤 麻油麵線煎 描述 吃膩一般的麻油拌麵線嗎,那就稍微再加工一下,享受擁有兩種口感的麻油麵線 #家常菜 #麵食 58 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 麵線 100g 老薑 適量 高麗菜 適量 雞蛋 2顆 麻油 1大匙 步驟 高麗菜切細絲備用 老薑切粗條備用 雞蛋打散備用 起水鍋,水滾放入麵線川燙2分鐘後撈出備用 起鍋熱麻油,爆香薑絲 加入高麗菜絲翻炒至高麗菜絲軟化 加入麵線拌勻 拌勻後鋪平,可稍微開大火,煎至金黃,翻面前淋上蛋液 煎至兩面金黃即可起鍋 9,008 瀏覽 2020/06/19 發表