【黃金玄米油Home炸料理】~酥炸大魚排
收藏 40
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
【黃金玄米油】沒有太多油煙,適合煎、炒、炸、的好油
食材
黃金玄米油
適量
魚片
三片
中筋麵粉
適量
蛋
一顆
鹽酥雞胡椒鹽粉
適量
-
1步驟1準備黃金玄米油 -
2步驟2將魚肉切片
-
3步驟3中筋麵粉加蛋打成麵糊,魚片放入麵糊中裹均勻
-
4步驟4熱油鍋,待油滾,將魚片一一放入鍋中,先用大火將外皮炸酥,再轉中小火溫炸,使其內部熟透(魚片不用炸太久),翻面,步驟相同
-
5步驟5在炸好的魚排上均勻的灑上些許的鹽酥雞胡椒鹽粉,即完成
小撇步
健康廚房 黃金玄米油
http://www.healthykitchen.com.tw/