【黃金玄米油Home炸料理】~酥炸大魚排 薇若妮 55 食譜 44 粉絲 追蹤 40 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 【黃金玄米油】沒有太多油煙,適合煎、炒、炸、的好油 食材 黃金玄米油 適量 魚片 三片 中筋麵粉 適量 蛋 一顆 鹽酥雞胡椒鹽粉 適量 步驟1準備黃金玄米油 步驟2將魚肉切片 步驟3中筋麵粉加蛋打成麵糊,魚片放入麵糊中裹均勻 步驟4熱油鍋,待油滾,將魚片一一放入鍋中,先用大火將外皮炸酥,再轉中小火溫炸,使其內部熟透(魚片不用炸太久),翻面,步驟相同 步驟5在炸好的魚排上均勻的灑上些許的鹽酥雞胡椒鹽粉,即完成 小撇步 健康廚房 黃金玄米油 http://www.healthykitchen.com.tw/ 2012/12/14 發表 3,075 瀏覽
