【黃金玄米油Home炸料理】~酥炸大魚排

1 步驟1準備黃金玄米油

2 步驟2將魚肉切片

3 步驟3中筋麵粉加蛋打成麵糊,魚片放入麵糊中裹均勻

4 步驟4熱油鍋,待油滾,將魚片一一放入鍋中,先用大火將外皮炸酥,再轉中小火溫炸,使其內部熟透(魚片不用炸太久),翻面,步驟相同

5 步驟5在炸好的魚排上均勻的灑上些許的鹽酥雞胡椒鹽粉,即完成