【動物森友會】同款曹賣與大頭菜造型饅頭
描述
你今天買大頭菜了嗎? 各位動物森友會的粉絲們，千萬不要錯過這次的影片唷！可愛到爆的「動森同款」大頭菜&曹賣饅頭，快來買唷~~~~
高清影片與完整食譜連結：https://youtu.be/ItobbGVZt_Q
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- 已參加：節電省能料理大作戰 食譜募集活動
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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將麵粉、糖、酵母粉、溫牛奶、植物油全部放入攪拌盆中。電動或手動攪拌10分鐘至麵團表面光滑不會沾黏。
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調色的同時反覆搓揉麵團排氣，滾成光滑圓球後，蓋上保鮮膜防止乾燥。
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將麵團裝飾，捏塑成曹賣&大頭菜造型。
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鍋底倒入熱水後不開火，蒸籠放在鍋上，蓋上蓋子發酵20分鐘，直到麵團膨脹至1.5倍大。
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發酵完成後，開中大火蒸15分鐘。
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熄火，不要打開蓋子，降溫10分鐘。
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降溫後，即可開蓋取出蒸好的饅頭。
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用菜葉裝飾在大頭菜的饅頭上，可愛的饅頭就完成囉！
小撇步
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