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聖誕節送禮物花盡心思，與其送玩具、衣服、等禮物，不如親自製作曲奇，砌成聖誕樹，富有心思之外，大人小朋友都喜歡。
牛油軟化後，攪拌到乳霜狀後加入糖粉，均勻混合。將蛋液分三次加入。
篩入麵粉和可可粉，拌成麵糰。把麵糰放入膠袋，幹成扁長方形，約 2.5 mm 厚，放入冷藏。
壓出星形餅。放入已預熱的烤箱以 170度 烤 10 至15 分鐘。
製作皇室糖霜 : 糖粉過篩後與蛋白、檸檬汁混合，攪拌均匀即可。
將皇室糖霜抹在餅乾中間，放上另一塊餅乾，砌成聖誕樹。
小撇步
詳細製作步驟與圖片，請參考 ---> http://www.happyhomecooking.com/2012/12/blog-post_11.html
我是個身在香港的馬來西亞華僑，是個全職媽媽、平凡的主婦。 平日愛下廚、愛品嘗美食、愛看烹飪和飲食節目。 自 2011 年11 月開始 ，因為興趣建立了自己的 部落格，分享自己的食譜 以及 和 大家交流烹飪心得。 我誠意邀請您加入"Happy Home Cooking " 「開心入廚」Facebook 版, 歡迎大家的留言 和 交流。 您們的回應給我動力、您們的支持給我莫大的鼓勵！
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