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Sweet Betty西點沙龍
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酥炸棒棒腿

酥炸棒棒腿

描述

經過鹽酥雞攤時,被那誘人的香味十足的燒到,嘴饞想吃油炸食品,還是自個動手較安心,
將棒棒腿的肉全部集中,露出腿骨,這樣可大口嗑肉,又方便拿取,來杯冰涼的啤酒吧

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食材

醃料

步驟

  • 將棒棒腿沿著腿骨劃一圈(斷筋)

    將棒棒腿沿著腿骨劃一圈(斷筋)

  • 再用力順勢下拉即可

    再用力順勢下拉即可

  • 將棒棒腿放進醃料中至少1小時

  • 將醃製好的棒棒腿裹上地瓜粉

    將醃製好的棒棒腿裹上地瓜

  • 放進油鍋中炸製熟透即可

    放進油鍋中炸製熟透即可

  • 熱鍋判別:將筷子尖端放入油鍋中,若有許多小泡泡即可

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Sweet Betty西點沙龍 507 食譜 1.9 萬 粉絲

告別10幾年的職業婦女角色, 沈浸在餵養3隻小魔鬼的生活戰場中,以及一頭栽入麵粉、糖、油、蛋的烘培大觀園裡,不為什麼,只為提供家人健康、無毒、自然的成長環境。 歡迎加入 Sweet Betty西點沙龍 的粉絲團 http://www.facebook.com/SweetBettykitchen

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留言

共 1 則
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  • Vanessa
    Vanessa

    請問用太白粉可以嗎?

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