蜂蜜蒜香三文魚
步驟
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將蒜頭切碎，並將三文魚用鹽、胡椒粉和紅甜椒粉醃製。
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準備一個平底鍋，用中大火融化牛油，加入蒜蓉爆香，倒入蜂蜜、水和醬油，並拌勻，加入檸檬汁，拌勻，令味道融合。
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放入三文魚扒，煮大約3至4分鐘，直到變成金黃色，期間淋上鍋中的醬汁，可以再灑上鹽和胡椒再調味。
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將焗爐大約150度預熱。 可以再灑上碎檸檬皮在三文魚扒的周圍，然後放上烤盤，放進烤箱烤5至6分鐘，觀察三文魚的狀態，自行調整所需時間，即可享用。
