蜂蜜蒜香三文魚

lingc
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食材

適量
適量
2湯匙
4瓣
4湯匙
1湯匙
2茶匙
1湯匙
適量

步驟

  • 將蒜頭切碎,並將三文魚用鹽、胡椒粉和紅甜椒粉醃製。

  • 準備一個平底鍋,用中大火融化牛油,加入蒜蓉爆香,倒入蜂蜜、水和醬油,並拌勻,加入檸檬汁,拌勻,令味道融合。

  • 放入三文魚扒,煮大約3至4分鐘,直到變成金黃色,期間淋上鍋中的醬汁,可以再灑上鹽和胡椒再調味。

  • 將焗爐大約150度預熱。 可以再灑上碎檸檬皮在三文魚扒的周圍,然後放上烤盤,放進烤箱烤5至6分鐘,觀察三文魚的狀態,自行調整所需時間,即可享用。

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