蜂蜜蒜香三文魚 lingc 23 食譜 63 粉絲 追蹤 29 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 三文魚扒 每塊大約250克 4塊 鹽 適量 胡椒 適量 紅甜椒粉 (Paprika) 半茶匙 牛油 2湯匙 蒜頭 4瓣 蜂蜜 4湯匙 水 1湯匙 醬油 2茶匙 檸檬汁 1湯匙 碎檸檬皮 適量 將蒜頭切碎，並將三文魚用鹽、胡椒粉和紅甜椒粉醃製。 準備一個平底鍋，用中大火融化牛油，加入蒜蓉爆香，倒入蜂蜜、水和醬油，並拌勻，加入檸檬汁，拌勻，令味道融合。 放入三文魚扒，煮大約3至4分鐘，直到變成金黃色，期間淋上鍋中的醬汁，可以再灑上鹽和胡椒再調味。 將焗爐大約150度預熱。 可以再灑上碎檸檬皮在三文魚扒的周圍，然後放上烤盤，放進烤箱烤5至6分鐘，觀察三文魚的狀態，自行調整所需時間，即可享用。 2020/06/09 發表 2,558 瀏覽
留言