自製抹茶奶酥抹醬


Kylie 手作廚房
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自己動手做簡單的奶酥抹醬
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份量
10 人份
時間
15 分鐘
食材
  • 1
    奶油要先放置室溫軟化,軟化到可以輕輕一磋就陷下去
  • 2
    軟化後用攪拌器將奶油打成乳白色,不需要用機器也是可以的
  • 3
    攪拌成乳白色後加入糖粉跟抹茶粉
  • 4
    用刮到攪拌均勻以後,加入奶粉
  • 5
    再度用刮刀拌均勻以後就是美味的奶酥醬了! 放入容器內放置冰箱,可以保存3-4個禮拜
  • 6
    自製的奶酥醬沒添加防腐劑,要放置冰箱。放置冰箱後奶酥會有點變硬,小技巧是可以先將吐司冷凍,吐司硬硬的會比較好抹。要烤之前可以先將奶酥醬拿到室溫放置5分鐘,也會比較好抹。
小撇步

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2020/06/07 發表 1,864 瀏覽
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