日式烤飯糰

熱血煮婦Amy的實驗廚房
223 食譜 6,465 粉絲

描述

天氣越來越熱了,常熱到食欲不振⋯主婦常想什麼菜單適合夏天呢?推薦日本料理店的家常料理「日式烤飯糰」,好吃清爽又簡單做!

用前一晚吃不完的白飯,做個變化做成傳統日式烤飯糰,將飯糰包入自己喜歡的料,表面刷上醬料或味噌,再用氣炸鍋或氣炸烤箱烤出表面焦脆,米飯軟Q口感,方便好做。

煮婦加了秘密武器「奶油」讓烤飯糰更香喔!在烤前再抹上奶油去烤,飯糰吃起來更香😋

食材

適量
如下
1大匙
1大匙
適量
如下
適量

步驟

  • 將材料都準備好、無鹽奶油於室溫軟化備用。

    將材料都準備好、無鹽奶油於室溫軟化備用。

  • 開始捏飯糰🍙👉
準備保鮮膜、將適量的飯放上去、再包入肉鬆(在保鮮膜上操作、易整型)

    開始捏飯糰🍙👉 準備保鮮膜、將適量的飯放上去、再包入肉鬆(在保鮮膜上操作、易整型)

  • 將飯糰整型成三角形飯糰🍙

    將飯糰整型成三角形飯糰🍙

  • 這次是用氣炸烤箱來做這個料理,先將烤網上抹適量的油(防沾)

    這次是用氣炸烤箱來做這個料理,先將烤網上抹適量的油(防沾)

  • 將沾醬調好,用刷子刷適量在飯糰上

    將沾醬調好,用刷子刷適量在飯糰上

  • 再刷上無鹽奶油

    再刷上無鹽奶油

  • 放進氣炸烤箱

    放進氣炸烤箱

  • 設定上下火(180度烤10分左右)

    設定上下火(180度烤10分左右)

  • 時間到、烤到外表焦香酥脆就完成囉!

    時間到、烤到外表焦香酥脆就完成囉!

  • 再灑上適量的味島香鬆添色增加飯糰風味。

    再灑上適量的味島香鬆添色增加飯糰風味。

  • 日式飯糰吃起來鹹香有味、米飯有鍋巴的口感、表面酥脆米飯Q軟、又很清爽⋯再配杯熱玄米茶☕️或味噌湯更讚喔。

    日式飯糰吃起來鹹香有味、米飯有鍋巴的口感、表面酥脆米飯Q軟、又很清爽⋯再配杯熱玄米茶☕️或味噌湯更讚喔。

小撇步

日式飯糰內的料可以自己喜好來變化風味喔。(夾鮭魚、燒肉、或是鮪魚都非常適合⋯)

2.3 萬 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
熱血煮婦Amy的實驗廚房
223 食譜 6,465 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

東坡肉 米糕 水餃 雞胸肉 滴雞精 桂圓紅棗茶 紅燒牛肉 潤餅 櫻花蝦 鮭魚 梅干扣肉 滷豬腳 雪q餅 梅子酒 羊肉爐 鹽水雞 新餐肉 蘿蔔糕 鱸魚 馬鈴薯燉肉 紅豆湯 蝦子 脆皮燒肉 蒜頭雞 新豬肉 砂鍋魚頭 紅燒肉 鳳梨 麻油雞 部隊鍋 薑母鴨 鳳梨蝦球 刈包 糖醋排骨 植物肉 壽喜燒 牛排 米餅 豬腳 香菇雞湯 糖醋魚 回鍋肉 紅燒獅子頭 石斑魚 蒜頭雞湯 發糕 燉牛肉 泡菜鍋 滷味 鴨賞