香辣姜花爆虾

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食材

材料﹕中虾,背部切开 800g
洋葱,去皮,切块 1粒
红辣椒,去籽,切块 1条
辣椒干,剪小段 5条
调味料﹕番茄酱 2大匙
生抽 1大匙
1/2小匙
1小匙
姜花,切丝 1支
2大匙
  • 1 虾放入熱油中炸熟,捞起沥干油分。
  • 2 留二大匙油爆香洋葱,放入红辣椒和辣椒干炒香。
  • 3 加入调味料和虾炒匀,再加入姜花炒匀,即可上碟享用。
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2012/12/18 發表 1,573 瀏覽

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