零廚藝簡單易做下酒菜「可樂雞翅」

Yang Joy
1 食譜 5 粉絲

零廚藝簡單易做的夏日料理,好吃下飯又適合當下酒菜,三五好友聚會必備料理。簡單的食材就能化身華麗料理唷。趕快來試看看唷!
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份量
4 人份

食材

12隻
一瓶
一大匙
少許
一根
  • 準備好食材
薑切片,辣椒切斜片,雞翅洗淨。

    準備好食材 薑切片,辣椒切斜片,雞翅洗淨。

  • 將雞翅背面剪開,或劃刀切開。讓雞翅好入味喔。

    將雞翅背面剪開,或劃刀切開。讓雞翅好入味喔。

  • 加入油、薑片、辣椒。爆香

    加入油、薑片、辣椒。爆香

  • 將雞翅煎至兩面金黃色。

    將雞翅煎至兩面金黃色。

  • 倒入可樂淹蓋過雞翅,大火滾雞翅。

    倒入可樂淹蓋過雞翅,大火滾雞翅。

  • 倒入醬油,轉小火,蓋鍋蓋悶煮約3分鐘。

    倒入醬油,轉小火,蓋鍋蓋悶煮約3分鐘。

  • 最後開蓋,大火滾,收汁後即可完成。不需要再加任何調味。

    最後開蓋,大火滾,收汁後即可完成。不需要再加任何調味。

  • 將雞翅擺盤,即可享用美味的可樂雞翅囉!

    將雞翅擺盤,即可享用美味的可樂雞翅囉!

小撇步

雞翅一定要切開喔,才能幫助雞翅好入味!可樂不可用無糖的喔,代糖不適合加熱烹煮唷!

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Yang Joy
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留言

共 1 則
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  • 蔡婷安

    蔡婷安

    請問要用無糖可樂還是一般可樂呢

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