牛奶喜瑞兒(cereal)餐包
描述
家中剩下一點喜瑞兒(cereal)，靈機一動將它倒入牛奶中泡軟，再揉入麵包麵團中。這種長形潛艇堡餐包很適合夾入沙拉一同享用，雞蛋馬鈴薯沙拉或酪梨沙拉都很不錯哦!
份量
8
人份
步驟
-
將喜瑞兒倒入牛奶中泡軟。
-
將所有材料(表面裝飾用的全蛋液除外)放入盆中，用手揉5~8分鐘成均勻的麵團。於室溫發酵至兩倍大。
-
發酵完成後，用手將麵糰中的空氣壓出，分成8等分。讓麵糰休息10分鐘。
-
將麵團分別桿成橢圓形片狀，再卷起，成橄欖型。
-
整齊排放於烤盤中，再發酵1小時。發酵完成後，表面塗上裝飾用的全蛋液，放入預熱至170度C的烤箱烘烤18~20分鐘即可。
小撇步
馬鈴薯沙拉請參考: https://icook.tw/recipes/274245
酪梨沙拉請參考: https://icook.tw/recipes/163127
