全部分類 烘焙點心 奶酪 (283) 黑糖鮮奶酪 分享傳送傳送列印 在澳洲的台灣人RUBY💜 15 食譜 36 粉絲 追蹤 21 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 超簡單黑糖奶酪😘 份量 10 人份 時間 15 分鐘 食材 鮮奶 1公升 吉利丁片 4片 黑糖 依個人口味決定 1 吉利丁片會比吉利丁粉更有效凝固，但要先用冷水泡軟，大概兩分鐘 2 將泡軟的吉利丁片及牛奶倒入鍋內，小火攪拌至吉利丁片完全融化。❗️切記勿將牛奶煮滾，會無法凝固❗️ 3 準備黑糖漿：黑糖看個人喜好添加，總之黑糖與水的比例是2:1，然後小火煮滾，即完成。 4 奶酪倒入模具中放進冰箱至少四小時，待奶酪完全凝固後即可拿出，淋上黑糖漿即完成。 小撇步 奶酪完成後，看要加什麼醬，或是灑上巧克力碎片也行，看個人喜好，主要是奶酪製作非常簡單👍🏻 2020/05/28 發表 2,311 瀏覽
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