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在澳洲的台灣人RUBY💜

28 食譜 173 粉絲

黑糖鮮奶酪

黑糖鮮奶酪

描述

超簡單黑糖奶酪😘

82 說讚 2 留言

份量

10 人份

時間

15 分鐘

食材

鮮奶

1公升
吉利丁片

4片
黑糖

依個人口味決定

步驟

吉利丁片會比吉利丁粉更有效凝固，但要先用冷水泡軟，大概兩分鐘
將泡軟的吉利丁片及牛奶倒入鍋內，小火攪拌至吉利丁片完全融化。❗️切記勿將牛奶煮滾，會無法凝固❗️
準備黑糖漿：黑糖看個人喜好添加，總之黑糖與水的比例是2:1，然後小火煮滾，即完成。
奶酪倒入模具中放進冰箱至少四小時，待奶酪完全凝固後即可拿出，淋上黑糖漿即完成。

小撇步

奶酪完成後，看要加什麼醬，或是灑上巧克力碎片也行，看個人喜好，主要是奶酪製作非常簡單👍🏻

1.4 萬瀏覽

2020/05/28 發表

在澳洲的台灣人RUBY💜 28 食譜 173 粉絲

Hi~我是Ruby🥳 來澳洲working holiday 的台灣人，閒暇時間喜歡花時間做做菜，有時各國室友們也會教我一些異國料理，在這邊分享給大家☺️☺️

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留言

共 2 則

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鄭歆穎
那可用黑糖醬嗎？
4 years ago
作者在澳洲的台灣人RUBY💜
可以啊其實上面的醬可以依個人喜歡更換🤗
4 years ago
依依依
請問就只要將黑糖跟水溶在一起就是黑糖漿嗎？還需要加別的嗎？
5 years ago
作者在澳洲的台灣人RUBY💜
對的要變成稠稠的漿只要煮過就可以了，不用加其他東西😚
5 years ago

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