四季豆辣炒雞丁

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描述

香辣雞丁炒四季豆

氣溫攀升, 濕熱的天氣就想來盤辣味小炒過過癮! 四季豆爽口清甜, 富含膳食纖維, 雞丁吸附醬汁,鮮嫩味美
, 炒好一盤拌飯拌麵都開胃!

食材

醃料
1小匙
1大匙
1/2小匙

步驟

  • 青蔥切末; 四季豆去除頭尾切丁, 同玉米放入滾水中燙熟去青; 雞胸肉切丁, 加入醃料抓馬抓勻

    青蔥切末; 四季豆去除頭尾切丁, 同玉米放入滾水中燙熟去青; 雞胸肉切丁, 加入醃料抓馬抓勻

  • 取一炒鍋, 加入兩大匙油及怡君有點辣 - 萬用醬, 小火加熱

    取一炒鍋, 加入兩大匙油及怡君有點辣 - 萬用醬, 小火加熱

  • 待溫度上升, 倒入雞胸肉, 改轉大火

    待溫度上升, 倒入雞胸肉, 改轉大火

  • 翻炒至由紅轉白, 加入木耳及蔥花, 炒勻

    翻炒至由紅轉白, 加入木耳及蔥花, 炒勻

  • 加入四季豆及玉米炒勻

    加入四季豆及玉米炒勻

  • 試味道? 不夠鹹加鹽

    試味道? 不夠鹹加鹽

  • 喜歡湯汁拌飯的朋友, 可加些太白粉水進來勾芡~ 關火即完成料理!

    喜歡湯汁拌飯的朋友, 可加些太白粉水進來勾芡~ 關火即完成料理!

小撇步

#怡君有點辣 - 萬用醬
https://eglala.cc/hCyGa

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