四季豆辣炒雞丁
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香辣雞丁炒四季豆
氣溫攀升, 濕熱的天氣就想來盤辣味小炒過過癮! 四季豆爽口清甜, 富含膳食纖維, 雞丁吸附醬汁,鮮嫩味美
, 炒好一盤拌飯拌麵都開胃!
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1青蔥切末; 四季豆去除頭尾切丁, 同玉米放入滾水中燙熟去青; 雞胸肉切丁, 加入醃料抓馬抓勻 -
2取一炒鍋, 加入兩大匙油及怡君有點辣 - 萬用醬, 小火加熱
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3待溫度上升, 倒入雞胸肉, 改轉大火
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4翻炒至由紅轉白, 加入木耳及蔥花, 炒勻
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5加入四季豆及玉米炒勻
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6試味道? 不夠鹹加鹽
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7喜歡湯汁拌飯的朋友, 可加些太白粉水進來勾芡~ 關火即完成料理!
小撇步
#怡君有點辣 - 萬用醬
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