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南僑讚岐急凍熟麵
60 食譜 159 粉絲

【南僑讚岐】紫蘇梅咖哩醬氣炸豬排柚子麵

【南僑讚岐】紫蘇梅咖哩醬氣炸豬排柚子麵

描述

【創意沾麵】麵條撈起沾上醬汁,濃郁醬汁和冰鎮過的Q彈麵條,可同時享受紫蘇梅的酸甜爽味和麵條本身的香氣
 
➤紫蘇梅含有特殊的抗氧化物質能維持身體健康,酸甜的口感可以平衡豬肉的腥味,非常解膩
➤採用「沾麵」形式,可控制醬料用量,避免攝取過多熱量
➤簡單清爽的料理,適合親子一起享用,是夏天的好選擇
 
營養價值表(每份)
熱量848.6大卡/蛋白質48.3克/脂肪32.8克/醣類91.3克/纖維5克

8 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所需食材

    準備好所需食材

  • 冷凍庫取出急凍熟柚子麵(免解凍),滾水覆熱,待麵體散開瀝乾,起鍋冰鎮備用

    冷凍庫取出急凍熟柚子麵(免解凍),滾水覆熱,待麵體散開瀝乾,起鍋冰鎮備用

  • 將豬排用醬油和迷迭香醃漬後裹麵包粉

    將豬排用醬油和迷迭香醃漬後裹麵包粉

  • 豬排以200度10分鐘氣炸

    豬排以200度10分鐘氣炸

  • 在鍋內加一碗水後,放入咖哩塊溶解

    在鍋內加一碗水後,放入咖哩塊溶解

  • 將紫蘇梅、羅勒、柚子醬和咖哩塊一起熬煮

    紫蘇梅、羅勒、柚子醬和咖哩塊一起熬煮

  • 柚子麵盛盤後擺上豬排、紫蘇梅咖哩醬即完成

    柚子麵盛盤後擺上豬排、紫蘇梅咖哩醬即完成

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南僑讚岐急凍熟麵 60 食譜 159 粉絲

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