培根豆包炒櫛瓜

月薪嬌妻
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描述

櫛瓜豐富的水分是口感很好的蔬菜,利用培根和豆包的油脂來炒,完全不用再放油,健康又好吃

食材

步驟

  • 櫛瓜切圓片再對切,豆包和培根切小條狀,蒜頭切成蒜片

    櫛瓜切圓片再對切,豆包和培根切小條狀,蒜頭切成蒜片

  • 熱鍋後,放入培根

    熱鍋後,放入培根

  • 培根煸出油脂後,放入豆包和蒜片拌炒

    培根煸出油脂後,放入豆包和蒜片拌炒

  • 蒜香味出來,放入櫛瓜,拌炒一下讓櫛瓜沾附油脂後,加入1碗水,蓋上鍋蓋悶一下

    蒜香味出來,放入櫛瓜,拌炒一下讓櫛瓜沾附油脂後,加入1碗水,蓋上鍋蓋悶一下

  • 悶一下後,加點胡椒鹽調味,拌勻即可,完成

    悶一下後,加點胡椒鹽調味,拌勻即可,完成

小撇步

培根有鹹味,胡椒鹽不用放太多,如果喜歡櫛瓜軟一點的,就多悶一會兒,不過櫛瓜還是不要太軟比較好吃

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月薪嬌妻 103 食譜 431 粉絲

月薪嬌妻是個平凡的煮婦,不會什麼華麗的手法,也不會很厲害的大菜,喜歡用簡單的方法,用滿滿的愛心,做出好吃的菜,讓家人吃的健康又滿足

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