培根豆包炒櫛瓜


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櫛瓜豐富的水分是口感很好的蔬菜,利用培根和豆包的油脂來炒,完全不用再放油,健康又好吃

食材
1條
1片
1片
1小匙
1顆
  • 1
    櫛瓜切圓片再對切,豆包和培根切小條狀,蒜頭切成蒜片
  • 2
    熱鍋後,放入培根
  • 3
    培根煸出油脂後,放入豆包和蒜片拌炒
  • 4
    蒜香味出來,放入櫛瓜,拌炒一下讓櫛瓜沾附油脂後,加入1碗水,蓋上鍋蓋悶一下
  • 5
    悶一下後,加點胡椒鹽調味,拌勻即可,完成
小撇步

培根有鹹味,胡椒鹽不用放太多,如果喜歡櫛瓜軟一點的,就多悶一會兒,不過櫛瓜還是不要太軟比較好吃

2020/05/16 發表 1,180 瀏覽
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