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【韓式-輕食】蒜片雞蛋炒飯

【韓式-輕食】蒜片雞蛋炒飯

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💪免疫力增強 PROJECT【蒜片】 - 1
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「大蒜🧄」是煮韓國料理時不可缺少的食材之一，它含有的成分不僅具有提高免疫力，而且可以消除體內癌症的效果。
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份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

蒜頭

7～10顆

蛋

1顆

調味料

醬油

1T

鹽巴

少量

1
先用5～7顆的蒜頭切片裝，然後將剩餘的2～3顆切蒜末。
2
下少量的橄欖油，平底鍋預熱之後，加入蒜頭片翻炒。
3
蒜頭片開始變黃，再加入蒜末一起炒（3～5分鐘），翻炒到能聞到濃郁的蒜香。 ❣️TIP❣️火要放小火，要不然蒜頭都會燒焦。
4
翻炒到有蒜香時，加入白米飯跟醬油1T一起翻炒。 ❣️TIP❣️。放入醬油之後需要與米飯拌勻，要不然味道不均勻。
5
依個人的喜好可調整炒飯的鹹度跟加蛋的部分。 ❣️TIP❣️可以多放少量的鹽巴或再加入蠔油1T。

2020/05/15 發表 1,786 瀏覽

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