百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
李素雲
54 食譜 132 粉絲

莎媽五心級料理~蕃茄切盤

莎媽五心級料理~蕃茄切盤

描述

「古早味」蕃茄切盤,是南部獨特吃番茄的方式,沾醬的特別與蕃茄組合成絕妙甜美滋味........

現在正是(黑葉仔)蕃茄盛產期,趕快來試試喔~~

180 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 蕃茄洗淨、切塊

  • 磨成泥

  • 取一容器,將醬油膏、糖粉、泥、甘草粉拌勻,成為沾醬

  • 醬油膏3 : 糖粉2 : 1 : 甘草粉0.5 為基底,味道上以自己喜好,可稍微增減調整口味

小撇步

"甘草粉"在中藥店,10元即可買得
若嫌麻煩,則以梅子粉替代

若無糖粉,則以砂糖替代

8,469 瀏覽
avatar
李素雲 54 食譜 132 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 高麗菜 高麗菜飯 糖葫蘆 小黃瓜 櫛瓜 餅乾 番茄 馬鈴薯 炒飯 三杯雞 滷肉 菠菜 湯麵 杏鮑菇 雞蛋豆腐 金針菇 家常菜 豆腐 鮭魚 瓜仔肉 香菇雞湯 地瓜 麻婆豆腐 糖醋排骨 炒麵 竹筍 雞肉 白菜滷 雞胸肉 粽子 四季豆 排骨 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 茄子 南瓜 花椰菜 低脂高蛋白 娃娃菜 打拋豬 台式泡菜 蒸蛋 義大利麵 蕃茄燉牛肉 早餐 酸辣湯 番茄炒蛋