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阿賤的姐姐
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菜脯雞湯

菜脯雞湯

描述

冷冷的天氣來晚熱熱的雞湯一整ㄍ滿滿的幸福感
老一輩的說老菜脯燉湯對氣管好
需要常講話的族群更需要喝

631 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 老菜脯要稍微清洗可切可不切
<老菜脯長的像圖片這樣,不是我ㄇ一般煎菜脯蛋那種喔>

雞腿切塊後滾水燙一下去除血水
薑切片

    老菜脯要稍微清洗可切可不切 <老菜脯長的像圖片這樣,不是我ㄇ一般煎菜脯蛋那種喔> 雞腿切塊後滾水燙一下去除血水 切片

  • 把雞肉,片,老菜脯放入鍋中加水後放入電鍋 外鍋放1.5量杯水

  • 電鍋跳起後在按下第2次 <外鍋不用再放水> 等第2次跳起悶10分鐘後就可享用囉

小撇步

頓湯不用什ㄇ功夫但最重要的是要有耐性
有空的話用沙鍋在瓦斯爐上慢慢燉
雞湯的味道會更好
老菜脯燉煮後會有自然的甘甜為不用另外再放調味料
如吃重口味者可在酌量加鹽即可

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