全部分類 家常菜色 湯 雞湯 (982) 菜脯雞湯 阿賤的姐姐 21 食譜 12 粉絲 追蹤 628 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 冷冷的天氣來晚熱熱的雞湯一整ㄍ滿滿的幸福感 老一輩的說老菜脯燉湯對氣管好 需要常講話的族群更需要喝 食材 老菜脯 2～3片 大雞腿 1支 薑 幾片 老菜脯要稍微清洗可切可不切 雞腿切塊後滾水燙一下去除血水 薑切片 把雞肉，薑片，老菜脯放入鍋中加水後放入電鍋 外鍋放1.5量杯水 電鍋跳起後在按下第2次 等第2次跳起悶10分鐘後就可享用囉 小撇步 頓湯不用什ㄇ功夫但最重要的是要有耐性 有空的話用沙鍋在瓦斯爐上慢慢燉 雞湯的味道會更好 老菜脯燉煮後會有自然的甘甜為不用另外再放調味料 如吃重口味者可在酌量加鹽即可 2012/12/07 發表 4.0 萬 瀏覽
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