黑糖優格蛋塔~美味又好吃


幸福彤話
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自製優格塔皮,倒入黑糖蛋液,烤好後~
撒上適量的防潮糖粉當裝飾,
塔皮金黃,內餡有著淡淡的黑糖味,
每一口都香嫩好吃!
在家也能吃到美味的蛋塔~
幸福彤話的DIY優格創意料理
http://fuli520520.pixnet.net/blog/category/3195079

份量
10 人份
時間
120 分鐘
食材
黑糖布丁液:
300ml
150ml
5個
70克
1小匙
  • 2
    作法: 牛奶和鮮奶油加入耐熱玻璃碗中
  • 3
    加入黑糖拌勻
  • 4
  • 5
    放入水波爐中,不加蓋直接選擇 微波600W,時間2分50秒加熱,時間到取出
  • 6
  • 7
  • 8
    溫牛奶加入香草精拌勻
  • 9
    再加入全蛋拌勻後
  • 10
  • 11
    使用濾網過濾2-3次
  • 12
  • 13
    過濾後的黑糖布丁液分別倒入優格塔皮中 小氣泡用叉子壓破,完成布丁液
  • 14
  • 15
  • 16
    水波爐預熱170度 再以170度烤23-25分鐘
  • 17
    如果要表面和塔皮再焦一點, 可以再加熱3-5分鐘
  • 18
    放涼後的黑糖優格蛋塔, 可以放冰箱冷藏2-3小時再食用 食用前可以撒上防潮糖粉做裝飾。
  • 19
    放涼後的黑糖優格蛋塔, 可以放冰箱冷藏2-3小時再食用 食用前可以撒上防潮糖粉做裝飾。
  • 20
  • 21
    完成美味的黑糖優格蛋塔
  • 22
2020/05/05 發表 338 瀏覽
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