黑糖優格蛋塔～美味又好吃
描述
自製優格塔皮，倒入黑糖蛋液，烤好後～
撒上適量的防潮糖粉當裝飾，
塔皮金黃，內餡有著淡淡的黑糖味，
每一口都香嫩好吃！
在家也能吃到美味的蛋塔～
幸福彤話的DIY優格創意料理
http://fuli520520.pixnet.net/blog/category/3195079
- 已參加：節電省能料理大作戰 食譜募集活動
份量
10
人份
時間
120
分鐘
步驟
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自製優格塔皮參考： https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/588917157
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作法： 牛奶和鮮奶油加入耐熱玻璃碗中
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加入黑糖拌勻
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放入水波爐中，不加蓋直接選擇 微波600Ｗ，時間2分50秒加熱，時間到取出
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溫牛奶加入香草精拌勻
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再加入全蛋拌勻後
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使用濾網過濾2-3次
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過濾後的黑糖布丁液分別倒入優格塔皮中 小氣泡用叉子壓破，完成布丁液
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水波爐預熱170度 再以170度烤23-25分鐘
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如果要表面和塔皮再焦一點， 可以再加熱3-5分鐘
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放涼後的黑糖優格蛋塔， 可以放冰箱冷藏2-3小時再食用 食用前可以撒上防潮糖粉做裝飾。
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放涼後的黑糖優格蛋塔， 可以放冰箱冷藏2-3小時再食用 食用前可以撒上防潮糖粉做裝飾。
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完成美味的黑糖優格蛋塔
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