黑糖優格蛋塔~美味又好吃

幸福彤話
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描述

自製優格塔皮,倒入黑糖蛋液,烤好後~
撒上適量的防潮糖粉當裝飾,
塔皮金黃,內餡有著淡淡的黑糖味,
每一口都香嫩好吃!
在家也能吃到美味的蛋塔~
幸福彤話的DIY優格創意料理
http://fuli520520.pixnet.net/blog/category/3195079

份量

10 人份

時間

120 分鐘

食材

黑糖布丁液:

步驟

  • 自製優格塔皮參考:
https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/588917157

    自製優格塔皮參考: https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/588917157

  • 作法:
牛奶和鮮奶油加入耐熱玻璃碗中

    作法: 牛奶和鮮奶油加入耐熱玻璃碗中

  • 加入黑糖拌勻

    加入黑糖拌勻

  • 放入水波爐中,不加蓋直接選擇
微波600W,時間2分50秒加熱,時間到取出

    放入水波爐中,不加蓋直接選擇 微波600W,時間2分50秒加熱,時間到取出

  • 溫牛奶加入香草精拌勻

    溫牛奶加入香草精拌勻

  • 再加入全蛋拌勻後

    再加入全蛋拌勻後

  • 使用濾網過濾2-3次

    使用濾網過濾2-3次

  • 過濾後的黑糖布丁液分別倒入優格塔皮中
小氣泡用叉子壓破,完成布丁液

    過濾後的黑糖布丁液分別倒入優格塔皮中 小氣泡用叉子壓破,完成布丁液

  • 水波爐預熱170度

再以170度烤23-25分鐘

    水波爐預熱170度 再以170度烤23-25分鐘

  • 如果要表面和塔皮再焦一點,

可以再加熱3-5分鐘

    如果要表面和塔皮再焦一點, 可以再加熱3-5分鐘

  • 放涼後的黑糖優格蛋塔,

可以放冰箱冷藏2-3小時再食用

食用前可以撒上防潮糖粉做裝飾。

    放涼後的黑糖優格蛋塔, 可以放冰箱冷藏2-3小時再食用 食用前可以撒上防潮糖粉做裝飾。

  • 放涼後的黑糖優格蛋塔,

可以放冰箱冷藏2-3小時再食用

食用前可以撒上防潮糖粉做裝飾。

    放涼後的黑糖優格蛋塔, 可以放冰箱冷藏2-3小時再食用 食用前可以撒上防潮糖粉做裝飾。

  • 完成美味的黑糖優格蛋塔

    完成美味的黑糖優格蛋塔

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喜歡優格創意料理 優格是我們家日常生活的一部份, 嘗試著使用自製優格融入料理中, 讓自製優格,有更多的變化。 大人小孩都喜歡!

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