ㄚ曼達與好菜箱~油醋甜椒

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ㄚ曼達與好菜箱~油醋甜椒

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這一道料理本來應該是涼拌菜，但因為考慮到小孩不敢吃微辣的洋蔥，所以我就改用炒的喔！在聖誕節的餐桌上，這也是一道漂亮美味料理！

食材

黃紅椒各1/2個

洋蔥 1/2個

鹽 1/8小匙

義大利香料粉適量

梅子醋 1小匙

橄欖油 1大匙

1將青黃紅椒切絲
2洋蔥切絲後泡一下冰水
3橄欖油熱鍋，將洋蔥下鍋快炒
4然後加入青黃紅椒塊快炒，調味即可上鍋
5切洋蔥怕會流淚嗎？ㄚ曼達教你，先把對切的洋蔥泡一下冰水，就不會那麼辣囉！

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2012/12/07 發表

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