ㄚ曼達與好菜箱~油醋甜椒

2012/12/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這一道料理本來應該是涼拌菜,但因為考慮到小孩不敢吃微辣的洋蔥,所以我就改用炒的喔!在聖誕節的餐桌上,這也是一道漂亮美味料理!

食材

黃紅椒 各1/2個
洋蔥 1/2個
1/8小匙
義大利香料粉 適量
梅子醋 1小匙
橄欖油 1大匙
  • 1 將青黃紅椒切絲
  • 2 洋蔥切絲後泡一下冰水
  • 3 橄欖油熱鍋,將洋蔥下鍋快炒
  • 4 然後加入青黃紅椒塊快炒,調味即可上鍋
  • 5 切洋蔥怕會流淚嗎?ㄚ曼達教你,先把對切的洋蔥泡一下冰水,就不會那麼辣囉!
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