《草莓就愛鷹牌煉奶》一魚兩吃之草莓煉奶鬆餅

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免烤箱簡單做的草莓煉奶鬆餅
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活動網址:http://goo.gl/VaPvR

食材

低筋麵粉 120g
100g
10g
植物油 10g
煉奶 10g
1顆
草莓 半盒
淋醬用煉奶 少許
淋醬用糖 5g
淋醬用水 5
冰淇淋 1球
奶粉 1小匙
泡打粉 1小匙
蘇打粉 1/4小匙
  • 1 步驟1:蛋與糖先打散,再加植物油與煉奶拌勻,加水與奶粉拌勻
  • 2 步驟2:加入麵粉拌到無麵粉顆粒呈現稠狀,放置20分鐘後,將泡打粉與蘇打粉加一匙水溶解加入,拌勻後倒入鬆餅機中烤約6分鐘,剩下的麵糊用平底鍋煎出美式鬆餅
  • 3 步驟3:6分鐘時間到,做出厚片格子鬆餅一個與美式煎餅一個。
  • 4 步驟4:開始準備草莓,先將一盒草莓洗乾淨擦乾,選幾個顏色較白較酸的草莓約5個,將草莓切成小塊
  • 5 步驟5:將5g的糖與5g的水放入鍋中煮到沸騰,放入草莓煮到變色即可。
  • 6 步驟6:將煮好的草莓醬淋到美式煎餅上,再取約6個草莓去蒂對切鋪在鬆餅四周,再拿幾個草莓裝飾,淋上鷹牌煉奶即可。
  • 7 步驟7:厚片鬆餅去邊再分成四塊,取六個草莓去蒂排在三塊鬆餅上,挖一球冰淇淋放在第四塊鬆餅上,最後淋上鷹牌煉奶。
  • 8 步驟8:剩下半盒草莓一起上桌,開始享受美味的假日早餐。
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小撇步

泡打粉跟蘇打粉一定要最後加,不然會很快沒有氣泡,這樣鬆餅就不會鬆了。
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活動網址:http://goo.gl/VaPvR

2013/01/19 發表 4,717 瀏覽

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