《草莓就愛鷹牌煉奶》一魚兩吃之草莓煉奶鬆餅
食材
步驟
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步驟1:蛋與糖先打散,再加植物油與煉奶拌勻,加水與奶粉拌勻
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步驟2:加入麵粉拌到無麵粉顆粒呈現稠狀,放置20分鐘後,將泡打粉與蘇打粉加一匙水溶解加入,拌勻後倒入鬆餅機中烤約6分鐘,剩下的麵糊用平底鍋煎出美式鬆餅
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步驟3:6分鐘時間到,做出厚片格子鬆餅一個與美式煎餅一個。
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步驟5:將5g的糖與5g的水放入鍋中煮到沸騰,放入草莓煮到變色即可。
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步驟7:厚片鬆餅去邊再分成四塊,取六個草莓去蒂排在三塊鬆餅上,挖一球冰淇淋放在第四塊鬆餅上,最後淋上鷹牌煉奶。
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步驟8:剩下半盒草莓一起上桌,開始享受美味的假日早餐。
小撇步
泡打粉跟蘇打粉一定要最後加,不然會很快沒有氣泡,這樣鬆餅就不會鬆了。
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