韓式炸雞


隨意簡單做料理
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
五隻雞腿
兩匙
一匙
一匙
一大匙
一大匙
兩匙
適量
  • 1
    雞肉先撒適量黑胡椒跟鹽巴調味(雞肉部分隨個人喜好 我是使用雞腿)剛好有多餘的牛奶拿來醃 蓋腥味(覺得沒什麼差別這可以省略) 也可以下一顆蛋混勻讓雞肉容易包裹著麵粉 之後沾地瓜粉後靜置一下後下鍋炸
  • 2
    油溫可以用測試插筷子有冒小泡泡就可以下鍋炸 完成大約十五分鐘左右
  • 3
    醬汁部分:辣醬一大匙 醬油兩匙 糖兩大匙 番茄醬一匙 醋一匙 糖漿兩大匙(沒有也可省略)
  • 4
    醬汁煮滾下雞肉
  • 5
    拌均勻即可
  • 6
    另外也做了雞腿
2020/05/17 發表 2,225 瀏覽
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