隨意簡單做料理 太難我不行 16 食譜 97 粉絲 追蹤 韓式風味炸雞 85 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 雞肉 五隻雞腿 地瓜粉或炸粉 適量 糖漿 兩匙 醋 一匙 番茄醬 一匙 辣醬 一大匙 醬油 一大匙 糖 兩匙 蒜末 適量 步驟 雞肉先撒適量黑胡椒跟鹽巴調味(雞肉部分隨個人喜好 我是使用雞腿)剛好有多餘的牛奶拿來醃 蓋腥味(覺得沒什麼差別這可以省略) 也可以下一顆蛋混勻讓雞肉容易包裹著麵粉 之後沾地瓜粉後靜置一下後下鍋炸 油溫可以用測試插筷子有冒小泡泡就可以下鍋炸 完成大約十五分鐘左右 醬汁部分:辣醬一大匙 醬油兩匙 糖兩大匙 番茄醬一匙 醋一匙 糖漿兩大匙(沒有也可省略) 醬汁煮滾下雞肉 拌均勻即可 另外也做了雞腿 8,233 瀏覽 2020/05/17 發表