韓式風味炸雞

隨意簡單做料理
15 食譜 89 粉絲

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

五隻雞腿
兩匙
一匙
一匙
一大匙
一大匙
兩匙
適量

步驟

  • 雞肉先撒適量黑胡椒跟鹽巴調味(雞肉部分隨個人喜好 我是使用雞腿)剛好有多餘的牛奶拿來醃 蓋腥味(覺得沒什麼差別這可以省略)
也可以下一顆蛋混勻讓雞肉容易包裹著麵粉
之後沾地瓜粉後靜置一下後下鍋炸

    雞肉先撒適量黑胡椒跟鹽巴調味(雞肉部分隨個人喜好 我是使用雞腿)剛好有多餘的牛奶拿來醃 蓋腥味(覺得沒什麼差別這可以省略) 也可以下一顆蛋混勻讓雞肉容易包裹著麵粉 之後沾地瓜粉後靜置一下後下鍋炸

  • 油溫可以用測試插筷子有冒小泡泡就可以下鍋炸 完成大約十五分鐘左右

    油溫可以用測試插筷子有冒小泡泡就可以下鍋炸 完成大約十五分鐘左右

  • 醬汁部分:辣醬一大匙 醬油兩匙 糖兩大匙 番茄醬一匙 醋一匙 糖漿兩大匙(沒有也可省略)

    醬汁部分:辣醬一大匙 醬油兩匙 糖兩大匙 番茄醬一匙 醋一匙 糖漿兩大匙(沒有也可省略)

  • 醬汁煮滾下雞肉

    醬汁煮滾下雞肉

  • 拌均勻即可

    拌均勻即可

  • 另外也做了雞腿

    另外也做了雞腿

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隨意簡單做料理 15 食譜 89 粉絲

分享簡單 連我這初學者都能自學做的料理 😂

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