韓式起司地瓜雞_電鍋料理 零廚藝的美味
描述
微微辣的鮮嫩雞肉，加上香甜具飽足的地瓜，拌著一絲絲筷子夾起就牽絲的起司，每一口都是大大的滿足♪
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份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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![備好所有食材。去骨雞腿肉洗淨切塊，[醃料]調製成一碗。洋蔥切絲，地瓜削皮後切塊。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
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取一容器或袋子，放進雞腿肉塊、醃料，仔細拌勻後，移至冰箱[冷藏1小時]入味。
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取出[大同智慧AI電鍋]，(內鍋)依序放進洋蔥絲、地瓜塊、雞腿肉，和袋內剩餘醃料。(外鍋)則倒進1米杯水量，點按[快煮模式]進行烹煮。
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烹煮完成，先將(內鍋)食材輕輕上下翻拌一次，再撒上一大把起司絲，蓋上鍋蓋，利用餘熱[5分鐘燜軟]起司絲~完成♪
![備好所有食材。去骨雞腿肉洗淨切塊，[醃料]調製成一碗。洋蔥切絲，地瓜削皮後切塊。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1719860%2Fc60f3e9dca7f05d4.jpg&width=800)
![取一容器或袋子，放進雞腿肉塊、[醃料]，仔細拌勻後，移至冰箱[冷藏1小時]入味。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1719861%2F0b5de6ffe9678a66.jpg&width=800)
![取出[大同智慧AI電鍋]，(內鍋)依序放進洋蔥絲、地瓜塊、雞腿肉，和袋內剩餘醃料。(外鍋)則倒進1米杯水量，點按[快煮模式]進行烹煮。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1719862%2F07fd40299aa83802.jpg&width=800)
![烹煮完成，先將(內鍋)食材輕輕上下翻拌一次，再撒上一大把起司絲，蓋上鍋蓋，利用餘熱[5分鐘燜軟]起司絲~完成♪](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1719863%2Fefc6fe1be6990bbc.jpg&width=800)
小撇步
1.仿土雞比肉雞耐煮，較適合用電鍋烹煮。
2.此食譜約為小辣，須依辣度喜好略作調整。
3.嗜辣者，亦可添增[韓國辣椒粉]來加強辣度。
4.電鍋無法收汁，可適當移出肉和起司絲盛盤。
5.也可將鍋內多餘湯汁，拿來拌飯，微辣又開胃。
6.也可於[步驟四]烹煮完成時，移至爐火收汁，再加入起司絲燜軟。
