伯爵起司蛋糕


翁媽
2 食譜 1 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

清淡的茶香起士蛋糕在配上一杯黑咖啡
心情真的是好的沒話說

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
250克
100克
20克
2顆
200cc
蛋糕底
  • 1
    現在將奶油隔水加熱融化,並將消化餅乾壓碎,越碎越好。 融化好的奶油拌入消化餅乾混合
  • 2
    備好六吋活動模,將步驟1倒入,並壓緊,要壓的紮實。 之後壓好消化餅的烤模再放入冷藏。 至少要讓它冰個30分鐘。
  • 3
    先將鮮奶油隔水加熱,在放入兩個茶包泡著備用。
  • 4
    奶油乳酪退冰後,先將它打散,接著拌入砂糖,打到羽毛狀,再加入第一顆蛋, 繼續攪拌,拌勻之後再放入第二顆。 蛋與奶油乳酪拌勻之後再倒入過篩的麵粉以及一包伯爵茶包(茶包我也有過篩,因怕會吃到硬硬的茶葉) 拌勻之後再加入之前泡的鮮奶伯爵茶,一樣拌均勻,接著就可以送入烤箱了
  • 5
    烤箱170度烤50分鐘
  • 6
    烤好後的降溫再放入冰箱,冰過後才好吃
  • 7
小撇步

1,消化餅烤模放入冷凍也可以。
2,我這個版本是比較濕軟,如不喜歡的朋友們可以將鮮奶油減少為100克也可以

2020/04/25 發表 952 瀏覽
看更多蛋糕的相關食譜

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
翁媽
2 食譜 1 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆Bosch廚師機蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜虎牌電子鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩nubo藍鯨吸管牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣品幸福砧板便當菜鯛魚片飛利浦萬用鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉S&B金牌咖哩茄子豆腐竹筍金針菇pancake義大利麵雞腿肉晚餐

    伯爵起司蛋糕 清淡的茶香起士蛋糕在配上一杯黑咖啡 心情真的是好的沒話說