拔絲地瓜[烤箱版]
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描述
傳統的拔絲地瓜是先用油炸地瓜後,再裹上糖漿做成的。可是油炸地瓜比較油膩,如果改用烤箱來烤地瓜,就可以解決這個問題。另外,我試著減少了糖的份量,做出來仍然很好吃,希望大家喜歡這個版本的拔絲地瓜~
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傳統的拔絲地瓜是先用油炸地瓜後,再裹上糖漿做成的。可是油炸地瓜比較油膩,如果改用烤箱來烤地瓜,就可以解決這個問題。另外,我試著減少了糖的份量,做出來仍然很好吃,希望大家喜歡這個版本的拔絲地瓜~
大家好~我是嫁到臺灣的香港人,喜歡美食,喜歡烹飪。最近剛為人母,開始注重食品營養和健康問題,希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄
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