用起酥片替代麵皮，而做成的福袋，真是特別的口味啊！
以上是材料~
蔥、薑、蒜切碎， 蝦子去殼及腸泥切碎。起油鍋，爆香蔥、薑、蒜，再將切碎的蝦仁、蛋液放進去，續而加調味料，最後以蕃薯粉水勾芡即可完成餡料。
蔥綠川燙備用。
將餡料平均放在起酥片上。
把起酥片捏緊，做成袋狀，蔥綠綁好做為裝飾用，之後刷上蛋液，烤箱230度C預熱10分，下火先烤10分，接著再上火5分即可完成。
完成囉～🙂🙂🙂
我高職念的是國立嘉義家職食品科，很喜歡在星期假日的課餘時間，複習一下在校所學的中丶西式點心，請家人丶朋友品嚐一下，雖然有著中式烹調的丙級證照，但我還是比較喜歡做中丶西式點心，不喜歡做菜，隨著念了嘉藥食品衛生系時，因課業日趨繁重，就很少做點心了。打從學校畢業後，曾任職於台西水產試驗所～實驗室助理丶味達香食品工廠～衛生管理人員丶四海遊龍中央廚房～（西螺廠）～品管、助民生鮮食品工廠～衛生管理人員。
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