百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,253 粉絲

古早味炸芋頭餅

古早味炸芋頭餅

描述

想吃炸芋頭餅,在家也可以簡單完成哦。

31 說讚

食材

麵糊

步驟

  • 將芋頭削皮後切塊備用。

    芋頭削皮後切塊備用。

  • 使用IP鍋來蒸芋頭,蒸煮的時間設定30分鐘。

    使用IP鍋來蒸芋頭,蒸煮的時間設定30分鐘。

  • IP鍋洩壓後取出。

    IP鍋洩壓後取出。

  • 熱熱的芋頭加入砂糖.無鹽奶油及少許的鮮奶油拌勻。

    熱熱的芋頭加入砂糖.無鹽奶油及少許的鮮奶油拌勻。

  • 拌成泥狀就可以了哦。

    拌成泥狀就可以了哦。

  • 將芋泥分成幾等份,之後包入蘇打餅乾中。

    將芋泥分成幾等份,之後包入蘇打餅乾中。

  • 麵粉及太白粉先鍋篩,麵糊以60g的低筋麵粉.10g的太白粉.1顆雞蛋.少許的沙拉油及冷開水製成。

    麵粉及太白粉先鍋篩,麵糊以60g的低筋麵粉.10g的太白粉.1顆雞蛋.少許的沙拉油及冷開水製成。

  • 將芋頭餅均勻沾上麵糊。

    芋頭餅均勻沾上麵糊。

  • 熱鍋加入沙拉油,把芋頭餅下鍋油炸至兩面酥香就可以拿起來了。

    熱鍋加入沙拉油,把芋頭餅下鍋油炸至兩面酥香就可以拿起來了。

  • 盛盤後就可以美味開動囉。

    盛盤後就可以美味開動囉。

小撇步

製作芋頭餡時加入鮮奶油,芋頭餡的味道會更香哦。

1.2 萬 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,253 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 糖醋排骨 餅乾 番茄 鮭魚 南瓜 竹筍 娃娃菜 雞湯 玉米濃湯 馬鈴薯 白菜滷 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 湯麵 打拋豬 低脂高蛋白 豆腐 四季豆 櫛瓜 瓜仔肉 雞肉 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 高麗菜飯 早餐 涼拌小黃瓜 酸辣湯 小黃瓜 家常菜 三杯雞 花椰菜 地瓜 義大利麵 香菇雞湯 糖葫蘆 雞胸肉 番茄炒蛋 高麗菜 炒麵 滷肉 馬鈴薯燉肉 金針菇 炒飯 菠菜 茄子 粽子 台式泡菜