土克鍋開鍋(有點疑問...)


Bigeyes的常失敗廚房記錄
45 食譜 109 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

為了煎牛排買了土克鍋,這篇是開鍋,下一篇是煎牛排,記錄一下......

時間
15 分鐘
食材
  • 1
    鍋子先先用清潔劑洗乾淨,馬鈴薯洗乾淨不用削皮,切厚片。鍋子擦乾以後放瓦斯爐上,小火燒乾鍋子。再倒入可以蓋過底面的油,再把馬鈴薯放進鍋子,加一匙鹽,用中火加溫。
  • 2
    煎完一面,翻面繼續煎,翻幾次無所謂。直到兩面都焦黃變成咖啡色,把馬鈴薯和油倒掉,等鍋子降溫。
  • 3
    鍋子降溫後,用溫水和刷子洗鍋子,不能用清潔劑。 完蛋,洗不乾淨。誰來告訴我,不用清潔劑要怎麼洗乾淨這種油斑?很難洗啊!
  • 4
    放大給大家看一下油斑,深色斑點
  • 5
    總而言之,最後一步是把鍋子放回瓦斯爐上,小火燒2到到3分鐘,然後關火,用食用油薄薄上一層,就可以避免生鏽了。
小撇步

要準備好隔熱手套,小心燙到

2020/04/22 發表 156 瀏覽
推薦商品
去市集看更多

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Bigeyes的常失敗廚房記錄
45 食譜 109 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆S&B金牌咖哩蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕Bosch廚師機鮭魚芹菜飛利浦萬用鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣仁舟淨塑矽密袋便當菜鯛魚片pancake清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇晚餐義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋

    土克鍋開鍋(有點疑問...) 為了煎牛排買了土克鍋,這篇是開鍋,下一篇是煎牛排,記錄一下......