『穀盛綠咖哩』南洋風味烘蛋 你知道綠咖哩跟一般咖哩有什麼不同嗎?俗話說「咖哩紅的辣、綠的甜、黃的溫和」,用綠咖哩的甜襯托出海鮮的甜,這才是泰式綠咖哩的最終奧義,而且吃咖哩能降低身體負...

『穀盛綠咖哩』南洋風味烘蛋


anny
110 食譜 204 粉絲
收藏 199 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

你知道綠咖哩跟一般咖哩有什麼不同嗎?俗話說「咖哩紅的辣、綠的甜、黃的溫和」,用綠咖哩的甜襯托出海鮮的甜,這才是泰式綠咖哩的最終奧義,而且吃咖哩能降低身體負擔,所以以後吃海鮮不用再擔心負擔過重,搭配綠咖哩好吃又健康,今天這道烘蛋就由綠咖哩來發揮畫龍點睛之效吧~

食材
1小塊
8隻
4朵
1/3顆
1/3顆
1/4條
1/4顆
4顆
1大匙
適量
  • 1
    備妥食材~
  • 2
    將全部蔬菜切絲.鮮蝦剖背去腸泥切段備用.將蛋打散加入綠咖哩3/4塊(切細用溫水溶解)椰漿.魚露拌勻待用~
  • 3
    起油鍋將紅蘿蔔.香菇.洋蔥.鮮蝦.青椒.黃甜椒依序入鍋中拌炒.加入1/4綠咖哩切細末調味~
  • 4
    加入蛋液時再將蛋液略打倒入鍋中.小火慢烘至兩面呈金黃色即可~
  • 5
    起鍋排盤^o^好吃的"南洋風味烘蛋"上桌品嚐~
2012/12/05 發表 5,220 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
anny
110 食譜 204 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

披薩秋葵3M真空保鮮盒鑄鐵鍋南瓜濃湯鳳梨酥獅王洗碗精棉花糖滷味枸杞火龍果鳳梨馬卡龍芭樂土豆蜂蜜素食水波爐史雲生雞湯泡麵百香果鮑魚紅豆Bosch廚師機檸檬涼拌小黃瓜水果迷迭香奇異果芋頭拉麵臭豆腐洛神花壽司燒肉飛利浦IH電子鍋奇亞籽舒肥機普格義大利麵醬牛肉麵微波爐便當WMF快力鍋蛋捲壽喜燒減肥餐冰淇淋早午餐芒果虎牌電子鍋