炒干絲 yu媽 56 食譜 1.3 萬 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 鹽香辣超下飯 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 豆干 一斤 蔥 兩支 蒜頭 3顆 辣椒 一支 醬油 一大匙 蠔油 一大匙 糖 少許 步驟 豆干一片三再切絲,川燙備用 蒜頭切碎蔥切段辣椒切斜片 油鍋爆香蒜頭蔥白辣椒下干絲拌炒出香味,加調味料後悶煮一會，起鍋前加蔥綠跟胡椒粉拌炒均勻即可 小撇步 如果喜歡湯汁多可以加水一起跟調味料悶煮 3,705 瀏覽 2020/04/24 發表
