Audrey 115 食譜 157 粉絲 追蹤 薑燒豬肉 169 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 材料 梅花肉片 150g 洋蔥絲 60g 白芝麻 少許 調味料 米酒 60cc 甘口醬油 40cc 糖 10g 味霖 40cc 薑泥 30g 洋蔥 15g 水梨 15g 紅蘿蔔 15g 步驟 將調味料放入果汁機中打成泥,即成薑燒汁 鍋中入適量油,吵香洋蔥絲後,放入梅花肉片翻炒至熟 倒入適量薑燒汁炒勻,至滾後用少許太白粉水勾薄芡 盛盤,於上方灑上少許白芝麻即可(底層可鋪西生菜) 小撇步 梅花肉片可用壽喜燒肉片 薑泥要選用嫩薑或是中薑 8,531 瀏覽 2012/12/05 發表