真材實料的南瓜濃湯，大人小孩都愛
描述
南瓜可以在超市買半顆，馬鈴薯沒有特別選產地，主要是想要藉由馬鈴薯的澱粉煮出濃稠感，不愛的人單用南瓜也可以煮～
洋蔥，也是我自己愛的～哈哈哈，覺得煮出來更香甜，不加也還好。
做法其實也很簡單，攪拌打散煮開，收工。
食材
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半顆
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一顆
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半顆
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100ml
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100ml
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20克
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少許
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少許
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少許
步驟
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材料先準備～ 想吃豐富一點可以加蘑菇～ 我是起司控，加入起司更香濃（起司片也可以，到最後融化都可以）
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我是那種直立式的電動攪拌棒，有電動料理機或者果汁機也可以直接進去打。 所以我要換深盆，打的時候才不會噴濺。 加入半顆切碎的洋蔥。 如果沒有去子的南瓜記得用料理機打很碎喔！
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其實這時候，還真的有點像是嬰幼兒副食品XDD 真的是大人小孩通吃啊！ <媽媽可以趁這時候多做一些>
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再加入鮮奶油跟無鹽奶油攪散 諾曼第無鹽發酵奶油是一款味道比較強烈濃厚的奶油，因為是湯品，不用加很多，帶出香味就很棒～ 綠山農場動物性鮮奶油是一款三無鮮奶油＝無香精&無色素＆無化學乳化劑。 煮濃湯加入的口感跟效果比加入牛奶要好很多。 以前我都是加牛奶，現在都會跟鮮奶油混合。
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打完加熱，其實還蠻濃稠的，可以趁這個時候分裝做原湯，之後要吃就在加入牛奶或者高湯或者清水調整就可以上桌。 如果用高湯調整，可以不用加鹽，不用高湯的話還是建議加一點鹽比較好喝。 我一開始也不敢這樣煮，因為鮮奶油三個字，總是讓我想到甜膩的感覺，但是用好東西做出來的好料理，讓我對鮮奶油完全改觀～
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如果家裡有吃不完的吐司，進氣炸鍋或者烤箱，做麵包丁，跟濃湯很配喔～
小撇步
依照人數多寡可以調整，基本上我都是南瓜（去子）：馬鈴薯：洋蔥，以重量或者以拳頭比例為2:1:1。
