鹹豬肉炒絲瓜

Sammi Liang
663 食譜 1,431 粉絲

食材

半塊
1條
3顆
調味料
適量
適量
半杯

步驟

  • 蒜頭切末,絲瓜一開四後切下囊籽保留備用、瓜肉切斜刀片狀備用,鹹豬肉切片狀備用

  • 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,將鹹豬肉煎至出油,加入絲瓜囊及水,蓋上鍋蓋燜煮3分

  • 承上夾出絲瓜囊籽,下絲瓜片,在蓋上鍋蓋燜煮4分

  • 開蓋後,下蒜末拌炒,起鍋前下其他調味料炒勻即可

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