蛋蛋煎餃 m66660000 493 食譜 384 粉絲 追蹤 2 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 1 人份 食材 餃子 三顆 雞蛋 一個 蔥花 些許 鹽（可不用） 些許 麵粉水 麵粉 一小匙 水 50ml ［材料準備］ 雞蛋打成蛋液，麵粉水拌勻，蔥切蔥花。 熱鍋，倒些許油，放進水餃，煎至底部金黃色後，倒進拌勻後的麵粉水，蓋上鍋蓋悶煮約五分鐘，再倒進打好的蛋液，再蓋上鍋蓋煮至想要的焦香與熟度，起鍋前灑上蔥花即可。 小撇步 我會配一小碟醬油沾著吃，若不另外沾醬，則起鍋前灑點鹽調味亦可。 2020/04/20 發表 736 瀏覽
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