蛋蛋煎餃


m66660000
493 食譜 384 粉絲
限12字
份量
1 人份
食材
三顆
一個
些許
麵粉水
一小匙
50ml
  • [材料準備] 雞蛋打成蛋液,麵粉水拌勻,蔥切蔥花。

  • 熱鍋,倒些許油,放進水餃,煎至底部金黃色後,倒進拌勻後的麵粉水,蓋上鍋蓋悶煮約五分鐘,再倒進打好的蛋液,再蓋上鍋蓋煮至想要的焦香與熟度,起鍋前灑上蔥花即可。

小撇步

我會配一小碟醬油沾著吃,若不另外沾醬,則起鍋前灑點鹽調味亦可。

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