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Yumi
8 食譜 54 粉絲

韓國麵包(氣炸鍋版)

韓國麵包(氣炸鍋版)

描述

又香又Q~非常簡單~又好吃😋

份量

6 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 把所有材料倒入鋼盆開始攪拌
(沒有順序之分)
(奶油記得先溶成液體)

    把所有材料倒入鋼盆開始攪拌 (沒有順序之分) (奶油記得先溶成液體)

  • 把麵團揉製光滑表面、靜置10分鐘。
(手揉很快很簡單、個人覺得不必擔心沒有攪拌機、真的不需要)

    把麵團揉製光滑表面、靜置10分鐘。 (手揉很快很簡單、個人覺得不必擔心沒有攪拌機、真的不需要)

  • 把麵團平均分配搓圓。
我抓70克一顆。
再放入氣炸鍋、外鍋可加一點點水。
160度 25分鐘 (每五分鐘打開均勻噴水在變麵包上)
*噴水大概噴個十幾秒、均勻噴在每顆麵包上*
*烤10分鐘時那次、將麵包翻面一次即可喔*

    把麵團平均分配搓圓。 我抓70克一顆。 再放入氣炸鍋、外鍋可加一點點水。 160度 25分鐘 (每五分鐘打開均勻噴水在變麵包上) *噴水大概噴個十幾秒、均勻噴在每顆麵包上* *烤10分鐘時那次、將麵包翻面一次即可喔*

  • 這張是驚喜版~
我把麵團先分幾顆出來、沾上(高熔點巧克力豆)這樣一鍋有兩種口味~給大家參考囉~

    這張是驚喜版~ 我把麵團先分幾顆出來、沾上(高熔點巧克力豆)這樣一鍋有兩種口味~給大家參考囉~

小撇步

麵團不要搓過頭喔~可能會變硬。
奶油切記小火~溶的差不多就可關火、用餘溫融化即可喔~
~我是做出13顆韓國麵包喔~
*小提醒「氣炸鍋可能因為品牌、所需的時間會有差異喔~可以先抓20分鐘看狀況、在增加時間或減少喔」

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Yumi 8 食譜 54 粉絲

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留言

共 1 則
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  • yoozy
    yoozy

    請問可以用電動攪拌機攪麵糰嗎?做出來的麵包超硬,是揉過度嗎?

    好像不適合用攪拌機喔、這款簡易的麵包、用手也很容易攪勻喔~(我朋友有麵包丙級證照、她說這是幼兒園版本的麵包~哈哈)簡單又方便。我完全沒做過麵包、第一次就成功了喔~

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