巧克力奶酪


江依緹
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這個糖量我有再減少 不喜歡吃太甜
做起來我覺得甜度剛好 ❤️
若不吃太甜 可以自己再減

份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
20g
230g
230g
30g
3片
  • 1
    前置 先把吉利丁放冰水裡 ⚠️冰水蓋過吉利丁等到變軟即可 (放約10分鐘)
  • 2
    把牛奶、鮮奶油混合攪拌 然後加入糖 攪拌加熱均勻 到糖不見 ⚠️不要煮到滾 小火即可
  • 3
    步驟2好了之後 時間到 再把前置的吉利丁 拿起來把水擠乾再放入2 放下去攪拌一下
  • 4
    放完吉利丁攪拌完後就可放 可可粉 (⚠️可可粉過篩後放入) 放入完攪拌均勻完 即可裝杯 這個作法約5杯的量 等涼後就可放入冰箱 (等待五小時即可享用)
2020/04/19 發表 2,461 瀏覽
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