榨菜肉絲麵

Vennisa5
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食材

半顆
300g
一鍋
一朵
少許
一把

步驟

  • 在備料同時,準備一鍋骨頭湯,小火燉煮。

    在備料同時,準備一鍋骨頭湯,小火燉煮。

  • 榨菜切絲,泡水10分鐘去鹹味。

    榨菜切絲,泡水10分鐘去鹹味。

  • 肉絲加醬油,太白粉抓醃10分鐘。

    肉絲加醬油,太白粉抓醃10分鐘。

  • 起油鍋炒肉絲,香菇,榨菜,加胡椒粉提味,盛盤備用。

    起油鍋炒肉絲,香菇,榨菜,加胡椒粉提味,盛盤備用。

  • 另準備一鍋熱水,燙煮麵條至熟後,撈起備用。

    另準備一鍋熱水,燙煮麵條至熟後,撈起備用。

  • 排骨湯加入麵條,榨菜肉絲,鹽巴調味,最後加入油蔥酥,完成~

    排骨湯加入麵條,榨菜肉絲,鹽巴調味,最後加入油蔥酥,完成~

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