64 道使用「排骨湯」的食譜
古早味芋頭米粉湯
古早味芋頭米粉湯 莎莎醬不辣
古早味是一種「家的味道」的記憶,每家都有獨到的煮法,我喜歡米粉不泡不燙直接放進湯裡煮,慢慢地吸入湯汁,每一絲都充滿了芋頭香。

食材:芋頭、米粉、醬油、乾香菇、米酒、豬肉、胡椒粉、薑片、香油、蝦米、排骨湯塊、紅蘿蔔(可略)、青菜(可略)、油蔥酥

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  • 1 跟著做
極簡 味噌拉麵。下班簡單料理
極簡 味噌拉麵。下班簡單料理 莎莎醬不辣
自己做溏心蛋滿足去吃日式拉麵吃不過癮的癮頭,簡簡單單煮碗拉麵就很好吃囉!

食材:麵條、溏心蛋、罐頭玉米粒、蔥、味噌、排骨高湯/湯塊

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✨✨金針香菇肉絲湯✨✨
✨✨金針香菇肉絲湯✨✨ 蝶(喜歡動手做出有溫度的料理
湯的味道超好~新鮮金針也口感超棒

食材:新鮮金針花、乾香菇、紅蘿蔔片、薑絲、排骨湯塊、肉絲、香油、鹽、高鮮味精、水

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客家鹹粥
客家鹹粥 Vennisa5

食材:白飯、排骨湯(或雞高湯)、絞肉、乾香菇、五香豆乾、蝦皮、蘿蔔乾、薑片、芹菜末、油蔥

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榨菜肉絲麵
榨菜肉絲麵 Vennisa5

食材:結球榨菜、豬肉絲、排骨湯、鮮香菇、蔥花、雞蛋麵

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辦桌料理《鮮蝦冬粉煲》
辦桌料理《鮮蝦冬粉煲》 依恩的家常料理
不必到海鮮樓、不必去辦桌,自己做鮮味滿分、蝦味十足的鮮蝦冬粉煲! 配白飯也很下飯!

食材:米酒、蒜蓉豆瓣醬、冬粉、香菇素蠔油、白刺蝦、白胡椒粉、青蔥、砂糖(可以不用)、蒜、高湯(排骨高湯)、薑、辣椒、香菜

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茴香蛋湯
茴香蛋湯 陳莉如
很多人都不太會買茴香,會覺得味道很重,口感不好,一般都是直接炒蛋,估狗了一下,才知道茴香對人體好處還不少呢! 茴香菜含有豐富的維...

食材:茴香、薑母、麻油、蛋、鹽巴、鮮味炒手、康寶排骨湯塊

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海鮮粥 seafood porridge
海鮮粥 seafood porridge 阿云師快樂料理👌

食材:飯、魷魚、蝦、薑片、蔥、Broth(排骨湯)、皮蛋(option)、蛋(option)、白胡椒、鹽

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蘿蔔排骨雞燉飯(剩湯料理)
蘿蔔排骨雞燉飯(剩湯料理) 奇媽咪簡單廚房🍳
「剩湯的改造」 用在家常喝的湯品-「白蘿蔔排骨湯」做燉飯,意外的好吃😋 如果湯品剩下一點點, 可以拿來做西式燉飯也不錯。 用簡單...

食材:米飯、蘿蔔排骨湯、鹽巴、牛奶、白胡椒粉、雞腿排(大)、黑胡椒粒、杏鮑菇、米酒、洋蔥、紅蘿蔔

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什錦炒泡麵
什錦炒泡麵 艾比的幸福滋味
吃泡麵總只加顆雞蛋,無聊了嗎? 湯麵變炒麵,創意料理你也可以,泡麵也能吃得很澎湃! 今晚來盤豐盛的什錦炒泡麵吧! . 更多食譜在這...

食材:排骨雞湯麵(味味A)、牛肉、泡麵內附醬包、雞蛋、泡麵內附粉包、刀、紅蘿蔔、水、砧板、青江菜、削皮刀、青蔥、筷子、蒜頭、湯匙、裝食材的碗、平底鍋、鍋鏟、小湯鍋、計時器

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  • 1 跟著做
芋頭米粉湯
芋頭米粉湯 鄭燦華
材料看似簡單,但煮起來卻是香氣四溢-古早味的芋頭米粉湯

食材:芋頭、粗米粉、肉絲、紅蔥頭、開陽、香菇、芹菜、韭菜、香油、白胡椒粉、排骨高湯(含排骨)

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酸白菜火鍋
酸白菜火鍋 呼米醬
自己做的酸白菜~健康又好吃,湯頭還會回甘喔! 食材買回來之後先判斷哪些可以久煮,哪些可以快起鍋再下,就可以依照順序慢慢處理食材了,...

食材:雞骨或排骨熬湯、紅蘿蔔或白蘿蔔、魚丸或火鍋料、高麗菜或白菜、蒜頭、豬肉片(五花或梅花)、菇類、蛤蠣或魚片、酸白菜(市售也可)

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\\台灣小吃味-香菇赤肉羹//
\\台灣小吃味-香菇赤肉羹// 小榯廚房
經典台灣小吃_赤肉羹用電子鍋就能完成,先燙熟赤肉條,再依序放入喜歡的蔬菜,一步一步跟著做,並沒想像中困難喔~ - Follow小...

食材:豬腰內肉、紅蘿蔔、醬油、香菇、米酒、蛋、竹筍(真空涼筍)、二砂糖、地瓜粉、排骨高湯塊、香菜、五香粉、太白粉、水、蒜泥、糖、鹽、太白粉水、香油、烏醋、胡椒粉

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  • 1 跟著做
麻辣鍋(三步驟變出美味鍋底)
麻辣鍋(三步驟變出美味鍋底) Claire幸福料理時光
只要三步驟,就可以輕鬆完成麻辣鍋湯底喔!做法超級簡單!準備好用麻辣鍋來迎接涼涼濕濕的梅雨季節吧!

食材:板豆腐、火鍋料、沙拉油、青菜、蒜瓣、花椒粒、辣椒、辣椒粉、五香粉、辣豆瓣醬、龜甲萬甘醇醬油、冰糖、鹽、康寶排骨湯塊、水、蔥段

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簡易羅宋湯(懶人電鍋版)
簡易羅宋湯(懶人電鍋版) 華月

食材:牛肉 任何部位皆可-切塊、紅蘿蔔-切小塊、月桂葉-可省略、洋蔥-切小塊、排骨湯塊-也可省略、馬鈴薯-切塊、番茄醬-可以喜好增減、高麗菜-切塊、鹽巴、牛番茄-去皮打泥切丁都可、黑胡椒粉、芹菜-切小段、水或高湯

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  • 3 跟著做
台南炸蝦餅
台南炸蝦餅 靜姐廚房
相信每個到台南遊玩的旅客們應該都吃過蝦捲,椪餅,牛肉湯或是鹹粥,其中這道炸蝦餅小點心應該是每人都會買上一包然後邊走邊逛也邊吃的小零...

食材:蝦仁、玉米粉、排骨湯塊、白胡椒粉、砂糖、鹽

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佛跳牆-女漢子版
佛跳牆-女漢子版 廚房女漢子Rita's
據說佛跳牆會變成年夜菜大熱門,除了是什麼好料都入一甕之外,還因「佛跳牆」與「福壽全」在福州話發音相近,因此年菜吃佛跳牆,就有了福壽...

食材:含蓋子的瓷湯鍋、排骨高湯、蔥、紅蔥頭、白菜、蒜頭、荸薺、自制排骨酥、香菇、自制小肉丸、鮮干貝、芋頭、培根、石斑魚塊(帶皮帶骨)、醬油、醃竹筍、豬皮(泡水前)、白胡椒粉、杏鮑菇、鵪鶉蛋、棕櫚糖或冰糖、紅蘿蔔(裝飾用)、古早味油膏、香菜(裝飾用)、鹽、花雕酒或黃酒、烏醋

  • 440 說讚
鮭魚寶寶粥
鮭魚寶寶粥 Pei Jen Wu

食材:洋蔥、紅蘿蔔、花椰菜、鮭魚、排骨高湯

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