百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
9巷5弄甜點實驗室
123 食譜 7,218 粉絲

【9巷5弄】粉紅馬林糖

描述

Hi 大家好,這次要分享的食譜比較特殊,因為這幾天看到粉紅色口罩的新聞,臨時決定做這款超簡單的粉紅色馬林糖分享給大家,希望各位喜歡~

實作影片:https://youtu.be/SQnEi6jT7t4

140 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 隔水加熱攪拌盆,盆中加蛋白和砂糖,加熱到約50℃。

    隔水加熱攪拌盆,盆中加蛋白和砂糖,加熱到約50℃。

  • 蛋白打發後加入糖粉,攪拌均勻。

    蛋白打發後加入糖粉,攪拌均勻。

  • 加入紅色色素,攪拌到完全呈粉紅色後裝進擠花袋。

    加入紅色色素,攪拌到完全呈粉紅色後裝進擠花袋。

  • 用喜歡的花嘴擠在烤盤上,大小盡量一致。

    用喜歡的花嘴擠在烤盤上,大小盡量一致。

  • 進烤箱90℃烤 3-4小時。

小撇步

如果喜歡這份食譜,歡迎到我的YouTube頻道逛逛其他食譜~
也可以訂閱頻道,每個禮拜都會上傳新影片!
https://www.youtube.com/channel/UCAIB1eTpEK9HW8ZiQA9oWcw/

1.6 萬 瀏覽
avatar
9巷5弄甜點實驗室 123 食譜 7,218 粉絲

#法國藍帶甜點師

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 餅乾 家常菜 番茄炒蛋 義大利麵 四季豆 打拋豬 炒飯 早餐 雞胸肉 鮭魚 白菜滷 豆腐 番茄 櫛瓜 滷肉 馬鈴薯 香菇雞湯 竹筍 湯麵 酸辣湯 杏鮑菇 茄子 炒麵 粽子 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 菠菜 玉米濃湯 高麗菜飯 南瓜 雞肉 排骨 三杯雞 糖醋排骨 花椰菜 蕃茄燉牛肉 金針菇 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 娃娃菜 地瓜 高麗菜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 糖葫蘆 瓜仔肉 台式泡菜