嫣紅酒蒸蛋★okane
描述
補身點心，紅豔豔的色彩很喜氣。
瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/G4om68EPvD0
瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2020/04/egg-with-wineokane.html
- 已參加：營養均衡Colorful食譜募集
步驟
-
釀酒配方及秘訣，詳見釀酒完整影音🎬https://youtu.be/OeN9ct5t5M0 或精簡網誌📝https://reurl.cc/72vrkk 3個月後，過濾可使用棉布擠乾或篩網比較方便。
-
每碗注入半碗酒，還有一整顆的蛋。
-
進電鍋外鍋一杯水。 最好上個鋁箔紙！ 片尾有沒上蓋的失敗品，可供參考蓋與不蓋的差異。 我有墊高，鏡頭比較看得到。 跳起後再悶10分鐘，讓酒香進入蛋黃裡。
